禹城錦元溪食品有限公司
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今天，我們果醬生產廠家來教大家制作集中味道鮮美的果醬，讓這個冰涼的冬季添加一絲清爽！
首先我們先做一個水梨果醬，冬天水份容易蒸發，氣候比較干燥。這個時候，我們就要注意多吃些水果補充點水份。梨在水果中屬于汁水比較多的，梨的汁特別多，所以煮的時候，要耐心一點。不要把梨汁去掉，這個容易起稠；做果醬的時候，一定要中小火，這樣果醬熬得比較稠；將糖倒入梨子中，慢慢地讓梨汁滲出來，果醬才會煮得比較好；
第二個是草莓果醬，草莓400克、白糖200克、白醋1茶匙（5克）、qq糖一小包25克。先將草莓洗凈后，泡鹽水10分鐘；將草莓切小粒，我一個切了4半；草莓，白糖，白醋全部放入面包機中；按面包機果醬程序，1小時20分，這里注意，前15分鐘面包機一點動靜都沒有的；還有40分鐘的時候，放入qq糖，等到結束就可以了。如果不放qq糖，可以入玉米淀粉5克，但保存期要相對縮短，放冰箱一周內吃完。
第三個就是番茄醬了，原料：西紅柿300克、白糖150克、白醋5ML、QQ糖25克。西紅柿表面寫個十字，水開后，放入鍋中30秒左右；取出放入冷水中過涼，皮剝掉，切小粒（如果有綠色的瓤要全部拿出來不要），放入碗中，加白糖和白醋，微波爐高火5分鐘；取出來，再放入QQ糖25克（QQ糖可以加速凝固，增加口感，）；繼續微波爐高火5分鐘（因為汁比較多，所以時間相對長些.如果成本顆粒。
當然，我們廠家手里還有更多口味的果醬，如果您需要，歡迎跟我們聯系，我們會給你更多口味果醬的做法！
