禹城錦元溪食品有限公司
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果醬生產廠家生產果醬的制作步驟
1.準備食材，選擇自己喜歡的水果，去皮備用。
2.藍莓是不需要去皮的，但是需浸于鹽水中十分鐘。
3.洗葡萄時需撒一些面粉這樣有助于洗凈，剝皮（將清洗后的葡萄裝進保鮮盒中，放入冰箱冷凍30分鐘后取出，倒入冷水中稍微浸泡使其變軟，此時只要輕輕一擠）
4.去核，加入適量白糖進行糖漬一小時。
5.檸檬榨汁備用。（添加時一定要適量）
6.熬制時中火煮開轉制小火，中途適量冰糖與檸檬汁。（熬制成果膠狀，裝瓶）
7.裝瓶前應先給瓶子在溫水中預熱，果醬趁熱裝入瓶中（稍微冷卻后，放入冰箱冷藏），自己做的醬中不添加任何添加劑，所以要盡快食用，做的多也不要緊送給朋友一起吃吧。
